Menukaart
We hebben een uitgebreide menukaart en maandelijkse wisselende specialiteiten (deze staan in ons restaurant op het schoolbord). Als garnituur bij de gerechten worden meerdere soorten verse groenten, gebakken aardappelen, friet en een verse salade geserveerd.
Groepen
Voor groepen vanaf 12 personen hebben wij het Schoorldammermenu.
Schoorldammermenu »
Hofmenu
3-gangenmenu voor € 26,50
Voorgerecht
Tomatensoep of Knoflookbriesoep
Hoofdgerecht
Varkenshaas met champignonroomsaus of pepersaus,
geserveerd met gebakken aardappelen, frieten, diverse groenten en salade
- of -
Zeebaarsfilet met een kreeftensaus
Nagerecht
Hof Coupe, vanille-ijs met een saus van echte chocolade en slagroom
Voor bij de borrel
Wit en bruin stokbrood met diverse smeersels
Met guacamole, crème fraîche en chilisaus
Koude voorgerechten
Een combinatie gerookte paling, gerookte zalm en Hollandse garnalen
Ouderwets lekkere Noordzee garnalen met een coqnacsaus
Met soja-gembersaus, komkommer, limoen mayo en wasabi
Met basicilum mayonaise, pijnboompitten en Alkmaarse oude kaas
Soepen
Afgemaakt met room
Lekker romig
Gegratineerd met kaas
Onze specialiteit
Wisselend
Warme voorgerechten
Gebakken gamba's (10st) in een pittige olie van knoflook en rode pepers
Gevuld met 3 soorten kaas, bechamelsaus en geserveerd met stokbrood
Garnalen kroketje & Garnalen cocktailtje
Met mosterd-dressing
Visgerechten
Geserveerd met citroen en remouladesaus
met rode pesto & dillesaus
met romige kreeftensaus
Vleesgerechten
Met saus naar keuze: Pepersaus, champignonroomsaus, rode portsaus of met gebakken champignons, uitjes en bacon
Met saus naar keuze (als bovenstaand)
175gr. Met saus naar keuze (als bovenstaand)
Met saus naar keuze (als bovenstaand)
met een mousse van eendenlever
Met een wildsaus
Extra groot, 250gr.,met gebakken champignons, uien en bacon (voor de kleinere eter ook in een kleine variant)
Met gebakken uitjes en bacon
Veel en lekker, geserveerd met knoflooksaus, friet en salade
Geserveerd met friet en salade
In een saus van rode wijn en groenten, geserveerd met pilav rijst
Met een pakketje van brie, pesto en serranoham uit de oven
Vegetarische gerechten
Van gegrilde groente en geitenkaas
Gevuld met quorn, zwarte bonen, mais en diverse groenten, overbakken met kaas, geserveerd met knoflook- en chilisaus
met mango chutney, tomatensalsa & quacamole
Kindergerechten
met vers fruit
de kleine variant
met poedersuiker
keuze uit: frikandel, kroket of kipnuggets
Desserts
Met karamelsaus en citroen-ijs
Chocolademousse, lavataartje en chocolade-ijs
Bitterkoekjes-ijs, vanillesaus, amandelkoekjes en slagroom
Van witte chocolade met bramen-ijs en slagroom
Bourbon vanilleroomijs met warme chocoladesaus en slagroom
Vanille-ijs met advocaat en in likeur gemarineerde boerenjongens
Walnoten-ijs met butterscotch en stroopwafels
Kinderijsje of schatkistje
Wijzigingen onder voorbehoud. De menukaart op de website kan afwijken van de werkelijke menukaart.